火腿十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜火腿十大品牌名錄的有：金字火腿、宣威火腿、金華火腿、老浦家、5J Cinco Jotas、JOSELITO小何賽、Fratelli Beretta、宣字牌、諾鄧火腿、雪舫蔣，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
中式火腿行業(yè)佼佼者，集金華火腿、低鹽火腿、巴瑪發(fā)酵火腿等火腿制品及香腸、臘肉等特色肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型食品加工企業(yè)（股票代碼：002515）。公司擁有專業(yè)的現(xiàn)代化廠房和智能化生產(chǎn)線，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布生鮮電商、社區(qū)電商、餐飲酒店、食品加工、連鎖商超等渠道，在業(yè)界享有較高的品牌影響力和號(hào)召力。
西南地區(qū)頗具影響力的火腿品牌，中華傳統(tǒng)名特產(chǎn)之一，以其精湛的制作工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量控制而聞名。宣威火腿主要選用當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的烏金豬為原料，通過多次上鹽、堆碼、翻堆等工序古老而獨(dú)特的腌制與發(fā)酵工藝制成，其火腿擁有肉質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，咸香適中等特征。
金華火腿
金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì)
國內(nèi)火腿領(lǐng)域佼佼者，國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品，致力于肉制品深加工、銷售、服務(wù)為一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。金華火腿旗下產(chǎn)品需經(jīng)過修割成型、上鹽腌制、多次翻堆、洗曬整形、自然發(fā)酵等多道工序制成，憑借香氣撲鼻，滋味醇厚的特點(diǎn)在國內(nèi)乃至海外市場(chǎng)享有一定的知名度和市場(chǎng)份額。
西南地區(qū)頗具影響力的火腿食品制造商，集生豬養(yǎng)殖、產(chǎn)品精加工、銷售服務(wù)為一體的大型農(nóng)業(yè)化企業(yè)。公司擁老浦家、浦佳等多個(gè)特色品牌，并建成了占地面積達(dá)十余畝的專業(yè)化生產(chǎn)基地，旗下業(yè)務(wù)遍布肉食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)，目前宣威火腿年產(chǎn)能達(dá)數(shù)千噸、火腿餅及鮮花餅?zāi)戤a(chǎn)能達(dá)數(shù)百噸以上。
5J Cinco Jotas
敖司堡(上海)貿(mào)易有限公司
西班牙黑標(biāo)火腿領(lǐng)域代表性品牌之一，隸屬于敖司堡集團(tuán)，精選自伊比利亞黑豬原料，通過世代相傳的古老工藝結(jié)合現(xiàn)代科技對(duì)每一道工序進(jìn)行精細(xì)監(jiān)控和把握，產(chǎn)品以色澤鮮艷、紋理清晰、果香馥郁、入口即化等特點(diǎn)而聞名，目前在海內(nèi)外眾多米其林餐廳、黑珍珠餐廳等高級(jí)消費(fèi)場(chǎng)景中均有布局。
誕生于1868年，西班牙火腿行業(yè)知名品牌，憑借出眾的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味和嚴(yán)格的選材標(biāo)準(zhǔn)而享譽(yù)海內(nèi)外市場(chǎng)。JOSELITO小何賽旗下產(chǎn)品均采用吉胡埃羅Guijuelo產(chǎn)區(qū)伊比利亞黑豬輔以傳承多年的火腿制作工藝制成，目前在大型宴請(qǐng)和家庭聚會(huì)等消費(fèi)場(chǎng)景中較為常見。
Fratelli Beretta
馬鞍山百瑞食品有限公司
創(chuàng)建于1812年，意大利火腿行業(yè)佼佼者，集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型食品加工企業(yè)，于2005年正式進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)，旗下傳統(tǒng)熟火腿、意式美食拼盤、黑胡椒牛肉、意式豬肉卷等系列產(chǎn)品憑借豐富的風(fēng)味層次與醇厚的口感而廣銷于全球多個(gè)國家和地區(qū)。
宣字牌
云南宣威火腿集團(tuán)有限責(zé)任公司
始于1727年，國內(nèi)知名的火腿品牌，系云南宣威火腿集團(tuán)旗下品牌，公司是以宣威火腿產(chǎn)/供/銷為核心業(yè)務(wù)，集豬種擴(kuò)繁/養(yǎng)殖/屠宰/肉鏈深加工/冷鏈物流/品牌連鎖等于一體的企業(yè)。作為火腿行業(yè)知名的老字號(hào)品牌，“宣字”牌宣威火腿歷經(jīng)百多年的耕耘，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國家，成為宣威傳統(tǒng)名特產(chǎn)。
創(chuàng)始于2003年，西南地區(qū)頗具人氣的肉制品供應(yīng)商，是一家以原料采購、火腿腌制發(fā)酵、產(chǎn)品粗精加工為主的規(guī)模性農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。諾鄧火腿擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，并和多個(gè)高校、科研機(jī)構(gòu)建立了深厚的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，旗下火腿保有量可達(dá)數(shù)萬支以上，目前在線上互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)和線下多個(gè)連鎖商超均有銷售。
雪舫蔣前身為前清時(shí)期蔣雪舫祖火腿作坊，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集家豬養(yǎng)殖、火腿加工、銷售于一體的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。其火腿以“兩頭烏”豬種的后腿為原料，采取獨(dú)制配方和歷史悠久的傳承的工藝精制而成，具有形如琵琶、皮薄骨細(xì)、精肉細(xì)嫩、肥肉透明、不咸不淡、香味清醇等特色。
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