東北菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過專業(yè)評審團研究和大數據篩選，聯合十大品牌網CNPP發(fā)布。研究基于大數據運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調研數據、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構發(fā)布的權威排行，結合網絡公眾評議進行加權計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜東北菜十大品牌名錄的有：鹿鳴春、李連貴、寶發(fā)園名菜館、東方餃子王、老邊餃子館、老昌春餅、老廚家、咱屯子鍋臺魚、老都一處、老上號，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
鹿鳴春源于1929年，全國知名的遼菜品牌，主要經營滿漢全席、鹿鳴宴、山珍海味及精品遼菜，以烹制燕、翅、鮑、參“四大天王”等海鮮品名震海內外，被譽為“遼菜發(fā)祥地”之一，被認定為“中華老字號”，是國家非物質文化遺產“遼菜傳統烹飪技藝”保護單位。
誕生于1908年,專注于提供大眾親民的傳統美食的中餐連鎖企業(yè),熏肉大餅是其招牌特色傳統風味小吃。
寶發(fā)園創(chuàng)辦于宣統元年(1909年)，全國知名的東北菜餐飲品牌，以熘肝尖、熘腰花、熘黃菜、煎丸子四絕菜聞名中外，至今保持四絕菜的傳統技藝，其東關四絕菜傳統烹飪技藝入選實際非物質文化遺產名錄，被授予首批“中華老字號”稱號，吸引國內外無數食客慕名而來。
東方餃子王成立于1993年，龍江老字號，是東北地區(qū)發(fā)展速度快、連鎖店多的餐飲連鎖企業(yè)之一，采取直營連鎖、總部管控、中央采購、中央配送的集約型運營模式，招牌菜包括三鮮水餃、鍋包肉、軟炸蝦仁等，已在黑、吉、遼、京、黔、粵等地開設百余家直營門店。
老邊餃子館始建于1829年，遼寧知名的老字號小吃連鎖品牌，以其獨特的煸焰，濃郁的風味特色享譽省內外，推出蒸、煮、烤、烙、炸、煎等上百種餃子的制作方法，還有不同檔次的餃子宴。老邊餃子傳統制作技藝入選遼寧省級非物質文化遺產名錄，被認定為“中華老字號”，在全國發(fā)展了近兩百余家連鎖加盟店。
成立于2000年,主營中華傳統美食春餅的餐飲連鎖品牌,頗具規(guī)模的現代化熟食制品生產企業(yè)。
始于1907年,以鍋包肉為招牌的博物館式體驗餐廳,根據老菜譜進行哈爾濱失傳的風俗/佳肴復原與創(chuàng)新的餐飲品牌。
創(chuàng)立于2004年,以東北鐵鍋燉為特色的大型餐飲連鎖品牌,以鐵鍋燉江魚/燉笨雞/燉大鵝/燉大骨為代表,采用極具農村特色的秘方醬料工藝。
始建于1923年,中華老字號餐飲品牌,以哈爾濱特色小吃/東北菜為主,早期因濃鮮水餃揚名中外。
始創(chuàng)于1889年,以經營特色砂鍋/東北水餃/各色面點/熏醬肉灌為主業(yè)的餐飲連鎖經營企業(yè)。
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