江蘇菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜江蘇菜十大品牌名錄的有：松鶴樓、得月樓、南京大牌檔、富春茶社、冶春茶社、小廚娘淮揚菜、玉華臺、同春園、王興記、江蘇酒家，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
始創(chuàng)于1757年，蘇州地區(qū)歷史悠久、享譽(yù)海內(nèi)外的正宗蘇幫菜館，其菜品用料上乘、精烹細(xì)作、因材施藝、鮮甜可口，連鎖店分布國內(nèi)多個城市，旗下零售食品業(yè)務(wù)涵蓋低脂蕎麥方便面/蘇式爆魚面/蘇式燜肉面/紅燒大排面/小龍蝦拌面/紅燒獅子頭/剁椒魚頭/豬肚雞/爆汁牛肉餅彩蔬蝦餅/五香豆/咸甜粽子等。
得月樓創(chuàng)建于明嘉靖年間，中華老字號，國內(nèi)知名的蘇幫菜餐飲連鎖店，以烹制經(jīng)典蘇幫菜而蜚聲中外，擅長制作明代流傳下來的船菜船點。得月樓傳承蘇幫菜，講究色、香、味、形，保持原汁原味，常年供應(yīng)品種達(dá)三百多種，經(jīng)典名菜有松鼠鱖魚、得月童雞、蜜汁火方、碧螺蝦仁、蘇式船點、響油鱔糊、鲃肺湯等，在蘇州有多家分店。
南京大牌檔創(chuàng)建于1994年，國內(nèi)知名的江浙菜連鎖品牌，是南京較早以經(jīng)營南京地方風(fēng)味菜肴為主的中式連鎖餐飲企業(yè)。南京大牌檔名菜如云，有數(shù)百種精細(xì)中見功夫的民間菜點、居家小食，成為了解南京傳統(tǒng)美食的窗口，在華東、華北、華南、華中等地區(qū)擁有近百家連鎖門店。
淮揚菜點知名品牌，是集食品生產(chǎn)及餐飲服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)，于2003年成立于食品工業(yè)化生產(chǎn)基地，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝，開發(fā)生產(chǎn)符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的速凍面點和淮揚菜肴。旗下的富春茶社始創(chuàng)于1885年，在百余年的努力、精心經(jīng)營下，成為淮揚菜點的正宗代表，聞名于海內(nèi)外。
小廚娘淮揚菜創(chuàng)建于1997年，國內(nèi)知名的淮揚菜連鎖品牌，是一家專注于淮揚菜飲食及其管理的大型連鎖餐飲企業(yè)，旗下?lián)碛小靶N娘淮揚菜連鎖、會議度假酒店、精品創(chuàng)意餐廳連鎖”等，擁有廚娘八寶獅子頭、果味松鼠鮮桂魚、古法鮮河豚、淮安軟兜、江南臻味腌篤鮮、石鍋蟹粉蝦仁豆腐等經(jīng)典名菜，其門店遍布南京各區(qū)。
創(chuàng)立于1921年,中華老字號,以經(jīng)營淮揚菜聞名京城,以擅制魚蝦蟹類菜肴而著稱。
始建于1930年,中華老字號,享譽(yù)京城的江蘇風(fēng)味名店,以烹制河鮮類菜肴著稱,魚蝦/蟹類名肴迭出。
王興記始于1913年，中華老字號，專注于開發(fā)和創(chuàng)新傳統(tǒng)風(fēng)味，主推無錫小籠、餛飩系列產(chǎn)品，以色、香、味、形俱佳，甜咸適中、鮮美可口而享譽(yù)海內(nèi)外。公司擁有現(xiàn)代化的制造工廠，可以生產(chǎn)速凍面米、速凍調(diào)制、糕點等多種食品，并開設(shè)了多家線下連鎖門店。
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