蓮蓉月餅十大品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過專業(yè)評審團研究和大數據篩選,聯合十大品牌網CNPP發(fā)布。研究基于大數據運算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調研數據、行業(yè)研究報告,并交叉驗證了全球多機構發(fā)布的權威排行,結合網絡公眾評議進行加權計算,形成科學、客觀的品牌評估體系,旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜蓮蓉月餅十大品牌名錄的有:蓮香樓、廣州酒家利口福、美心月餅、元朗榮華WINGWAH、華美食品Huamei、杏花樓、陶陶居、蘇氏榮華、一品粵、金九月餅,榜單結果排序不分先后,僅供參考。
始于1889年的老字號品牌,以經營傳統粵菜為主,集傳統餅食生產、酒家、食品工廠、食品連鎖店于一體的多元化產業(yè)集團,主營中秋月餅、月餅餡料、傳統名食、速凍食品、廣式臘味、生日蛋糕、面包及中西糕點等系列產品,素有“廣式月餅鼻祖”和“蓮蓉第一家”的美譽,在華南地區(qū)乃至全國都廣為出名。
源自1998年,廣府味道傳承者,中華老字號品牌,廣州酒家集團旗下專注于食品研發(fā)、生產、營銷、零售的全鏈條型企業(yè)。利口福公司設有多個專業(yè)化生產基地和技術研發(fā)中心,陸續(xù)推出了速凍點心、預制菜、節(jié)令食品、臘味、西點面包等多個品類,在華南地區(qū)乃至全國市場擁有較高的知名度和市場份額。
源自1965年,國內頗具影響力的餐飲服務機構,旗下節(jié)令食品業(yè)務憑借出色的市場表現和雄厚的企業(yè)實力在糕點領域享有盛譽,目前已開發(fā)出傳統月餅、冰皮月餅及奶黃流心月餅等多個系列產品。美心集團業(yè)務主要涉及餐飲連鎖、休閑水飲、機構餐務等版塊,服務范圍現已輻射至全國數十個省市和自治區(qū)。
源自1950年,由香港元朗一家茶樓餅家,發(fā)展為擁有規(guī)模大且完善的廠房及分店遍布港九新界的酒樓餅家集團,以廣式白蓮蓉月餅為著稱,主營月餅、臘味、中式餅食、禮餅、茶葉及時令食品等多系列產品,其中元朗榮華月餅、老婆餅及大榮華圍村菜為明星產品。
華美食品成立于1991年,是集產業(yè)鏈及終端銷售為一體的烘焙企業(yè)集團,廣式月餅知名品牌,旗下有華美月餅、華夫軟餅、每日粗糧、長崎燉蛋糕、華美年、粽飄香等產品品牌。公司擁有自動化生產線數十條,月餅日產能超350萬個,糕餅日產能達120噸以上,產品銷往全球30多個國家和地區(qū)。
始于1851年,海派餐飲文化代表品牌之一,以特色餐飲業(yè)、品牌食品加工業(yè)和現代酒店業(yè)為核心產業(yè)的多元投資企業(yè),其廣式月餅制作技藝被列入上海市非物質文化遺產名錄。杏花樓擁有以主流銷售渠道與特色專賣店相結合的智能化網絡銷售體系,旗下月餅、粽子等節(jié)令食品和腌臘制品已銷往海內外多個國家和地區(qū)。
始創(chuàng)于1880年,粵菜百年老字號品牌,隸屬于廣州酒家集團,主營業(yè)務涵蓋食品銷售和餐飲服務的現代化企業(yè)。陶陶居致力于推廣廣府飲食文化與嶺南生活方式,旗下節(jié)令食品、特色手信、休閑食品、速凍食品在線下商超連鎖和線上互聯網平臺均有布局,與此同時餐飲門店已在北京、上海、深圳、成都、廈門等多個城市落地開花。
蘇氏榮華
佛山市順德區(qū)蘇氏餅家食品有限公司
蘇氏榮華源于1983年,國內知名的廣式月餅品牌,專注于中式糕點、月餅、禮餅等食品研發(fā)、生產和銷售,并專業(yè)生產出蓮蓉餡類、水果餡類、特色餡類等優(yōu)質月餅餡料、烘焙點心食品餡料,主要產品包括蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、流心奶黃月餅、蛋卷、龍鳳禮餅、核桃酥、曲奇等,蓮蓉月餅、龍鳳禮餅等是其明星產品,產品行銷國內外。
一品粵是國內知名的廣式月餅品牌,專注于廣式糕餅的研發(fā)、生產和銷售,主營廣式手信伴手禮、廣式月餅及健康養(yǎng)生系列糕餅等,蓮蓉月餅、火腿五仁月餅、豆沙月餅、椰皇冬蓉月餅、曲奇餅干等是其明星產品,其珠江蓮蓉廣式五仁餡料傳統技藝入選非遺名錄,參與月餅及月餅餡料相關國家標準的起草與制定。
成立于2008年,是國內一家知名的月餅品牌,主要生產五仁、蓮蓉、蛋黃豆沙、酥皮叉燒等系列月餅。金九月餅擁有一套完整獨特且秘制的工藝配方,在沿襲傳統工藝的同時,持續(xù)融入國內外先進的生產與檢測技術設備,充分利用其前沿技術,巧妙地將傳統韻味與現代科技融為一體,研發(fā)出更好吃的月餅。
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