什錦菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜什錦菜十大品牌名錄的有：三和四美、六必居、飯掃光、吉香居、老壇子、川南、味聚特、恒順醋業(yè)、玉堂醬菜、錦州百合小菜，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
三和四美是中華老字號，專門從事醬菜、腐乳、醬油、花色醬等系列調(diào)味品的生產(chǎn)、加工、銷售的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，旗下?lián)碛小叭汀薄ⅰ八拿馈?、“五?！比齻€子品牌。其醬菜在業(yè)界享有盛名，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色，建有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，醬菜、腐乳、醬油年產(chǎn)量可達(dá)萬余噸。
六必居始于1436年，中華老字號，現(xiàn)隸屬于首農(nóng)食品集團，國內(nèi)知名醬菜品牌，以選料精細(xì)、制作嚴(yán)格、加工技藝精湛而聞名，其醬菜制作技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。公司產(chǎn)品涵蓋各式醬菜、芝麻醬、干黃醬等調(diào)味品，其銷售遍及全國各地，并出口海外多個國家和地區(qū)。
源自2000年，佐餐菜品行業(yè)先鋒品牌，國內(nèi)頗具川味特色的復(fù)合調(diào)味品供應(yīng)商，以標(biāo)準(zhǔn)化川味復(fù)合食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團。飯掃光原材料生產(chǎn)基地輻射全國多個省市，依托專業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和產(chǎn)學(xué)研為一體的技術(shù)力量形成了多元化產(chǎn)品矩陣，營銷網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已遍布各省市的商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲等渠道及海外市場。
源自2000年，泡菜工業(yè)領(lǐng)域翹楚，業(yè)務(wù)覆蓋泡菜和調(diào)味料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術(shù)研究專業(yè)中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的口味在國內(nèi)調(diào)味品市場享有較高的知名度和美譽度。
老壇子起源于1902年，國內(nèi)知名川味泡菜品牌，專注于泡菜、川味調(diào)料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，作為“四川泡菜”的典型代表，老壇子以傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)泡菜文化為己任，深入挖掘傳統(tǒng)泡菜制作技藝精髓，堅持老母水古法發(fā)酵工藝，主要產(chǎn)品包括泡菜、老母水泡菜、老母水泡酸菜、下飯菜、川味調(diào)料等系列產(chǎn)品，其老壇子泡菜制作技藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
川南是國內(nèi)成立較早的泡菜和川菜調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主營下飯菜、調(diào)味品、辣醬、泡菜等系列產(chǎn)品。公司建有多個綠色食品蔬菜種植基地，擁有多個專利工藝及專有技術(shù)，其獨有的配方與滲香工藝發(fā)明專利，使川南產(chǎn)品形成特有的口味與風(fēng)格，其產(chǎn)品銷往全國各大賣場和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。
知名榨菜品牌，專業(yè)生產(chǎn)四川特色小菜、辣醬而迅速聞名全國的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)，擁有頗具規(guī)模的綠色食品蔬菜種植基地，實現(xiàn)了從種子到餐桌的全程品質(zhì)管理，產(chǎn)品主要包括榨菜、海帶零食、醬類調(diào)料、下飯菜、辣椒醬、速食菜、火鍋調(diào)料等，以獨特的口感銷往全國各地，深受消費者歡迎。
恒順醋業(yè)
江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
始創(chuàng)于1840年，鎮(zhèn)江香醋代表品牌之一，中華老字號，以醋業(yè)為主、業(yè)務(wù)覆蓋料酒、醬油、醬菜、復(fù)合調(diào)味料等系列產(chǎn)品的大型調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)（股票代碼：600305）。恒順醋業(yè)致力于現(xiàn)代新型調(diào)味品和食醋延伸產(chǎn)品的研究，在全國多個城市建立了調(diào)味品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品廣銷海內(nèi)外五十多個國家和地區(qū)。
始創(chuàng)于1714年，是國內(nèi)一家知名的醬菜制品供應(yīng)商，主要生產(chǎn)醬菜、面醬、醬油、食醋、腐乳等系列產(chǎn)品。作為一家中華老字號品牌，玉堂產(chǎn)品以其濃郁的地方特色和上乘品質(zhì)廣受市場青睞，這得益于精選食材與精湛工藝的結(jié)合，以及它巧妙融合了南北風(fēng)味的特點，品牌傳承至今已有三百多年歷史。
錦州百合小菜是東北知名醬腌菜品牌，專業(yè)從事以什錦小菜為代表的錦州小菜研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，傳承了錦州小菜百種蔬材，產(chǎn)品涵蓋醬油香漬、鹽水香漬、糖醋香漬、蝦油經(jīng)典、香瓶鮮品、原汁香簍等系列百余品種錦州小菜產(chǎn)品，包括蝦油什錦菜、醬香什錦菜、醬八寶咸菜等，已建立遍布中國、美國、日本、歐洲等國家和地區(qū)的全球化營銷網(wǎng)。
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