廣式月餅十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選,聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告,并交叉驗證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算,形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系,旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜廣式月餅十大品牌名錄的有:廣州酒家利口福、杏花樓、蓮香樓、元朗榮華WINGWAH、美心月餅、華美食品Huamei、金九月餅、陶陶居、蘇氏榮華、郭師傅,榜單結(jié)果排序不分先后,僅供參考。
廣州酒家利口福
廣州酒家集團(tuán)股份有限公司
源自1998年,廣府味道傳承者,中華老字號品牌,廣州酒家集團(tuán)旗下專注于食品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、零售的全鏈條型企業(yè)。利口福公司設(shè)有多個專業(yè)化生產(chǎn)基地和技術(shù)研發(fā)中心,陸續(xù)推出了速凍點心、預(yù)制菜、節(jié)令食品、臘味、西點面包等多個品類,在華南地區(qū)乃至全國市場擁有較高的知名度和市場份額。
杏花樓
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
始于1851年,海派餐飲文化代表品牌之一,以特色餐飲業(yè)、品牌食品加工業(yè)和現(xiàn)代酒店業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)的多元投資企業(yè),其廣式月餅制作技藝被列入上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。杏花樓擁有以主流銷售渠道與特色專賣店相結(jié)合的智能化網(wǎng)絡(luò)銷售體系,旗下月餅、粽子等節(jié)令食品和腌臘制品已銷往海內(nèi)外多個國家和地區(qū)。
始于1889年的老字號品牌,以經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜為主,集傳統(tǒng)餅食生產(chǎn)、酒家、食品工廠、食品連鎖店于一體的多元化產(chǎn)業(yè)集團(tuán),主營中秋月餅、月餅餡料、傳統(tǒng)名食、速凍食品、廣式臘味、生日蛋糕、面包及中西糕點等系列產(chǎn)品,素有“廣式月餅鼻祖”和“蓮蓉第一家”的美譽(yù),在華南地區(qū)乃至全國都廣為出名。
源自1950年,由香港元朗一家茶樓餅家,發(fā)展為擁有規(guī)模大且完善的廠房及分店遍布港九新界的酒樓餅家集團(tuán),以廣式白蓮蓉月餅為著稱,主營月餅、臘味、中式餅食、禮餅、茶葉及時令食品等多系列產(chǎn)品,其中元朗榮華月餅、老婆餅及大榮華圍村菜為明星產(chǎn)品。
源自1965年,國內(nèi)頗具影響力的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu),旗下節(jié)令食品業(yè)務(wù)憑借出色的市場表現(xiàn)和雄厚的企業(yè)實力在糕點領(lǐng)域享有盛譽(yù),目前已開發(fā)出傳統(tǒng)月餅、冰皮月餅及奶黃流心月餅等多個系列產(chǎn)品。美心集團(tuán)業(yè)務(wù)主要涉及餐飲連鎖、休閑水飲、機(jī)構(gòu)餐務(wù)等版塊,服務(wù)范圍現(xiàn)已輻射至全國數(shù)十個省市和自治區(qū)。
華美食品成立于1991年,是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售為一體的烘焙企業(yè)集團(tuán),廣式月餅知名品牌,旗下有華美月餅、華夫軟餅、每日粗糧、長崎燉蛋糕、華美年、粽飄香等產(chǎn)品品牌。公司擁有自動化生產(chǎn)線數(shù)十條,月餅日產(chǎn)能超350萬個,糕餅日產(chǎn)能達(dá)120噸以上,產(chǎn)品銷往全球30多個國家和地區(qū)。
成立于2008年,是國內(nèi)一家知名的月餅品牌,主要生產(chǎn)五仁、蓮蓉、蛋黃豆沙、酥皮叉燒等系列月餅。金九月餅擁有一套完整獨(dú)特且秘制的工藝配方,在沿襲傳統(tǒng)工藝的同時,持續(xù)融入國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)與檢測技術(shù)設(shè)備,充分利用其前沿技術(shù),巧妙地將傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代科技融為一體,研發(fā)出更好吃的月餅。
始創(chuàng)于1880年,粵菜百年老字號品牌,隸屬于廣州酒家集團(tuán),主營業(yè)務(wù)涵蓋食品銷售和餐飲服務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)。陶陶居致力于推廣廣府飲食文化與嶺南生活方式,旗下節(jié)令食品、特色手信、休閑食品、速凍食品在線下商超連鎖和線上互聯(lián)網(wǎng)平臺均有布局,與此同時餐飲門店已在北京、上海、深圳、成都、廈門等多個城市落地開花。
蘇氏榮華
佛山市順德區(qū)蘇氏餅家食品有限公司
蘇氏榮華源于1983年,國內(nèi)知名的廣式月餅品牌,專注于中式糕點、月餅、禮餅等食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,并專業(yè)生產(chǎn)出蓮蓉餡類、水果餡類、特色餡類等優(yōu)質(zhì)月餅餡料、烘焙點心食品餡料,主要產(chǎn)品包括蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、流心奶黃月餅、蛋卷、龍鳳禮餅、核桃酥、曲奇等,蓮蓉月餅、龍鳳禮餅等是其明星產(chǎn)品,產(chǎn)品行銷國內(nèi)外。
始于1966年,嶺南地區(qū)知名節(jié)令食品供應(yīng)商,集客家風(fēng)味月餅技藝傳承、產(chǎn)品制作、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。郭師傅旗下?lián)碛幸?guī)?;纳a(chǎn)工業(yè)園和完善的管理體系,陸續(xù)推出了雙黃豆沙、五香牛肉叉燒皇、金腿五仁、奶黃流心等多種口味,其中叉燒皇五仁月餅憑借獨(dú)特的風(fēng)味和精良的品質(zhì)在業(yè)界享有盛譽(yù),銷售網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已覆蓋全國多個省市。
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