蘇式月餅十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選,聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告,并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算,形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系,旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜蘇式月餅十大品牌名錄的有:稻香村、知味觀、功德林、西區(qū)老大房、沈大成、采芝齋、長發(fā)西餅、乾生元、五芳齋、五味和,榜單結(jié)果排序不分先后,僅供參考。
稻香村
蘇州稻香村食品集團(tuán)股份有限公司
始于1773年,中華老字號(hào),國內(nèi)傳統(tǒng)糕點(diǎn)行業(yè)知名品牌,建有十大現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工中心,專門從事糕點(diǎn)、休閑食品、月餅、粽子、面包蛋糕、堅(jiān)果、速凍食品等研發(fā)、生產(chǎn)的大型食品企業(yè)集團(tuán)。公司實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略,布局了主流電商平臺(tái),并開設(shè)了800多家專賣專營店。
知味觀
杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
杭州飲食服務(wù)集團(tuán)旗下,始于1913年,以點(diǎn)心小吃著稱的美食品牌,知味觀食品主營各式青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品,其銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域,并輻射全國市場。2009年杭州知味觀傳統(tǒng)點(diǎn)心制作技藝被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
功德林
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
始于1922年的中華老字號(hào)飯莊,主打淮揚(yáng)風(fēng)味素菜,結(jié)合北方菜肴口味,兼容釋菜及民間素菜的精華,被譽(yù)為“素食鼻祖”,其招牌菜黃油素蟹粉、金剛火方、天竺素齋、佛門月餅等在業(yè)界著稱,在上海、北京、蘇州均有門店,21世紀(jì)初功德林食品基地建成,生產(chǎn)出了諸多素雞、素鴨、素火腿等素食即食食品,深入千家萬戶。
西區(qū)老大房
上海西區(qū)老大房食品工業(yè)有限公司
老大房始建于1851年,現(xiàn)隸屬于上海九百集團(tuán),中華老字號(hào)品牌,是一家專注于熟食、糕點(diǎn)、月餅等特色產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的大型食品企業(yè),其鮮肉月餅是代表產(chǎn)品,以層層酥脆、肉餡鮮嫩多汁而聞名,每天產(chǎn)能超10萬只,銷往多家線下專賣店及主流電商平臺(tái)。
沈大成
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
沈大成是杏花樓集團(tuán)旗下品牌,寓意集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成,品牌源于1875年,是上海知名糕團(tuán)品牌,沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團(tuán),青團(tuán)以其獨(dú)特的風(fēng)味和口碑,已在國內(nèi)外享有盛名,1995年其產(chǎn)品范圍擴(kuò)展至速凍食品和時(shí)令糕點(diǎn),并不斷研究推出了如醉蝦、醉蟹和香糟等一系列帶有濃郁上海風(fēng)味的特色菜肴。
成立于1928年,是國內(nèi)一家知名的食品品牌,主要生產(chǎn)藕粉、八珍糕、綠豆糕、八珍粥、粽子等系列產(chǎn)品。采芝齋糕點(diǎn)的特點(diǎn)在于其精選原料、精湛工藝、豐富的營養(yǎng)價(jià)值及誘人的甜美口感,既保留了中國傳統(tǒng)糖果的精髓,又融合了西式糖果的優(yōu)點(diǎn),形成了獨(dú)特的風(fēng)格,具有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。
長發(fā)西餅
蘇州長發(fā)商廈有限責(zé)任公司
長發(fā)食品成立于1995年,是一家專門從事烘焙食品生產(chǎn)、銷售的大型企業(yè),主營蛋糕、面包、糕點(diǎn)、月餅、休閑食品等產(chǎn)品。建有大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工基地,精選原材料、包裝精美、實(shí)用,富有蘇州地方文化特色,成為了蘇州地區(qū)頗具知名度的烘焙連鎖品牌。
乾生元始創(chuàng)于1781年,中華老字號(hào)品牌,原店名為“費(fèi)萃泰”,以生產(chǎn)松子棗泥麻餅而蜚聲海內(nèi)外。在繼承了傳統(tǒng)的制作工藝的同時(shí),還積極創(chuàng)新和發(fā)展,除傳統(tǒng)麻餅外,還推出了桃酥、糖果、月餅等蘇式特色食品。目前,乾生元已開設(shè)多家線下實(shí)體店,并入駐了主流電商平臺(tái)。
五芳齋
浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
創(chuàng)建于1921年,國內(nèi)頗具影響力的傳統(tǒng)節(jié)令食品供應(yīng)商,集粽子、月餅、中式糕點(diǎn)、蛋制品、米制品等食品研發(fā)、生產(chǎn)的快消品上市企業(yè)(股票代碼:603237)。五芳齋是全國首批中華老字號(hào)企業(yè)之一,擁有涵蓋原材料種植、加工、生產(chǎn)、物流、營銷在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),目前旗下數(shù)百家門店已遍布全國多個(gè)省市。
始創(chuàng)于1903年,知名的調(diào)味品品牌和月餅品牌,系杭州市食品釀造有限公司旗下品牌,公司是專業(yè)生產(chǎn)糕點(diǎn)食品、釀造調(diào)味品的食品企業(yè),擁有液態(tài)深層發(fā)酵、多菌種制粬、多菌種混合發(fā)酵等多項(xiàng)國內(nèi)先進(jìn)釀造工藝,可年產(chǎn)各等級(jí)醬油、食醋、黃豆醬等調(diào)味品7萬噸,月餅、曲奇、蛋黃酥等糕點(diǎn)3000噸,尤其是五味和月餅口感酥軟,享譽(yù)杭城。
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