秈米好吃還是粳米好吃 中國(guó)大米的種類和區(qū)別
大米是我國(guó)的主食之一，大米的種類非常的多，光是從外表形狀就可以分為秈米、粳米和糯米。粳米是粳稻的種仁，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的一種大米，外形是較短、較厚的橢圓形；秈米生長(zhǎng)在南方，秈米細(xì)長(zhǎng)、顏色較白、透明度較差。另外，粳米和秈米的區(qū)別還體現(xiàn)在成分和營(yíng)養(yǎng)方面，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下中國(guó)大米的種類，以及秈米和粳米有什么區(qū)別吧。
